добрая волшебница
Не прошло и полутора лет как мы переехали, как Маурисио повстречался самый настоящий молочник :) Здесь тоже до сих пор владельцы небольших ферм, находящихся неподалеку, ходят по домам и продают молоко. Пастеризованное, но ЖИВОЕ! Вкусное! Сладкое! Чуть больше 3-х процентов жирности, наверху собираются сливки! Тем, кто живет в деревне меня не понять :) У нас тут нормального молока нет, оно как правило ультрапастеризованное, безвкусное, даже у того, что срок годности несколько дней. Оно не киснет, оно сразу тухнет. Это я поняла только недавно, когда перепробовала марки 4 молока для того, чтобы сделать творог. Здесь продают нечто подобное, но все-таки это не то. А так хочется домашнего творога :) Как раз сегодня и попробую, во время обеда должен придти молочник. Никогда я не отличалась страстью к молоку, а тут сама себе удивляюсь :)